Amministrazione

Mele fresche in primavera

Un regalo dal Consorzio Mela Alto Adige al laboratorio Biedenegg

Il Consorzio Mela Alto Adige ha fornito al laboratorio Biedenegg di Dobbiaco mele fresche e gustose provenienti dall'Alto Adige, per ben 16 settimane. Un bellissimo regalo, grazie al quale il Consorzio è riuscito a donare grande gioia non solo ai dipendenti, ma soprattutto agli assistiti del laboratorio. Durante l’intera primavera, il laboratorio ha assaporato le mele con gusto e le ha anche utilizzate per preparare dei dolcetti deliziosi. La Comunità Comprensoriale ringrazia il Consorzio Mela Alto Adige per questa fantastica iniziativa.

Insieme a circa 600 altre imprese, nell'autunno dell’anno scorso alcuni dipendenti del laboratorio Biedenegg di Dobbiaco si sono iscritti al concorso “Let's apple”, organizzato dal Consorzio Mela Alto Adige. Con ciò i dipendenti speravano di ottenere la consegna gratuita di diverse varietà di mele, per ben 16 settimane. Sebbene il laboratorio non sia risultato tra i vincitori, il Consorzio ha fatto una bellissima sorpresa alla struttura, contattandola a gennaio e annunciando che avrebbe comunque regalato mele al laboratorio come riconoscimento per l’impegno sociale.

A partire da febbraio, ogni settimana sono arrivate al laboratorio Biedenegg della Comunità Comprensoriale Valle Pusteria diverse varietà di mele. Dalla Kanzi alla Golden Delicus, l'assaggio delle varietà è stato molto divertente e piacevole per gli assistiti e il personale. Oltre a gustare le mele fresche sono state anche preparate dolci prelibatezze. Insieme al personale, gli assistiti hanno preparato torte di mele, strudel di mele, gelato alle mele e molto altro ancora. Ogni settimana, per complessivamente 4 mesi, il Consorzio Mela Alto Adige ha annunciato via e-mail la varietà di mele fornite, allegando il profilo corrispondente con ricette e informazioni sulla singola varietà.

L'intero laboratorio Biedenegg è grato per questo grande e gentile gesto: “Ognuno di noi ha apprezzato la consegna settimanale. Ogni mela è stata deliziosa e unica”.